Vídeo

Alimentació, salut i medi ambient

5/5

1 Deixa'ns un comentari per saber la teva opinió

Nivell educatiu

Batxillerat i cicles formatius
ESO

Àrea de coneixement

Sensibilització social
Ciències de la naturalesa - Biologia i Geologia

Competències

Competència personal, social i aprendre a aprendre
Competència matemàtica i en ciència, tecnologia i enginyeria

Metodologia

Aprenentatge cooperatiu

No tens temps?

Si et registres gratis a Educaixa podràs guardar continguts i gaudir-ne més endavant

Descripció

El model industrialitzat actual permet alimentar una bona part de la població, però també presenta alguns inconvenients (alertes alimentàries, desestacionalització de productes, malalties, etc.) que ens han de portar a plantejar-nos l’existència d’altres models més sans, justos i sostenibles. Amb aquest vídeo, l’alumnat reflexionarà sobre les raons que ens han conduït al model alimentari actual i sobre quins han de ser els reptes per aconseguir una nova cultura alimentària.

Nivell de Competència Digital Docent

Et recomanem emprar aquest recurs amb els Nivells de Competència Digital Docent:

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Objectius

1

Reflexionar i debatre sobre reptes ambientals actuals i futurs relacionats amb la nostra alimentació.
2

Entendre que el model alimentari actual presenta mancances, provoca injustícies i és insostenible.
3

Comprendre la necessitat d’evolucionar cap a models més sans, justos i sostenibles de producció alimentària.

Exemples d'ús

Es recomana partir de les preguntes plantejades en el vídeo per començar el debat a l’aula:

Som el que mengem?
D’on procedeixen els aliments que consumim?
Què menjaven els nostres avis?
Com ha canviat la dieta bàsica?
Ens preocupem prou per la nostra alimentació?
Mengem de forma saludable?
Com funciona el mercat de la distribució d’aliments?
Els aliments són accessibles a tothom?
El model occidental agroalimentari és sa i sostenible?
La nostra dieta és exportable?
Les noves formes de producció i de consum poden ser una alternativa global?
Com podem canviar els nostres hàbits per menjar d’una forma diferent?
Com podem mantenir el valor social i cultural al voltant de la nostra gastronomia en un món tan accelerat i individualista?
Podem aconseguir un equilibri planetari entre la producció, la distribució i el consum?

En un segon moment, es demana a l’alumnat que busqui informació sobre els conceptes següents, relacionats amb els nous models cap a una alimentació més sana, justa i sostenible: