No tens temps?
Si et registres gratis a Educaixa podràs guardar continguts i gaudir-ne més endavant
Vídeo (Castellà)
Nivell educatiu
Àrea de coneixement
Competències
Idioma
Duració
Si et registres gratis a Educaixa podràs guardar continguts i gaudir-ne més endavant
Els mercats actuals ens indueixen a consumir béns de consum «d’un sol ús», així com productes estacionals durant tot l’any i a qualsevol punt geogràfic, sense considerar els costos energètics o mediambientals associats.
De la mà de l’investigador Pedro Gómez Romero, l’alumnat analitzarà la cadena de subministrament d’un producte, explorant solucions que la facin més sostenible, al temps que adquirirà actituds responsables envers el consum, que potencien els productes locals i de temporada.
Et recomanem emprar aquest recurs amb els Nivells de Competència Digital Docent:
El/La docent pot trobar informació d'utilitat sobre les cadenes de subministrament d'alguns productes a: Sustainable, Resource Efficient Cities – Making it Happen!
Es recomana consultar Gómez-Romero, P. (2007) Un planeta en busca de energía. Madrid: Síntesis.
Es llegeix a l’alumnat la definició de cadena de subministrament elaborada per David Blanchard (2010): «Una cadena de subministrament és la seqüència d’esdeveniments que cobreixen el cicle de vida sencer d’un producte o servei des que és concebut fins que és consumit». A continuació, l’alumnat tria un producte i investiga la seqüència de la seva producció, tenint en compte les matèries primeres, la seva fabricació i la seva distribució.
Després d’una posada en comú, es pot parlar dels costos no internalitzats que impliquen les cadenes de subministrament investigades. Així mateix, es pot contactar amb alguna cooperativa de la localitat per recollir informació sobre els costos reals dels productes que produeixen i comparar-los amb els estudiats a les cadenes de subministrament.
Finalment, es proposa reflexionar sobre les idees següents:
Transcripció
(PDF 64Kb)
Crédits
(PDF 130Kb)
Actituds responsables del consum d’energia
(ZIP 47863Kb)