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3 resultados por ''microbiología''

Cocinar a baja temperatura ¿Una forma de evitar tóxicos?

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Cocinar a baja temperatura ¿Una forma de evitar tóxicos?

Cocina, la química complicada

ciencias biología química educación transversal educación física condición física y salud nutrición educación para la salud educación alimentaria microbiología temperatura nutrición humana cocina Mans Teixidó, Claudi (1948-) bacteria

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