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3 resultados por ''microbiología''

Cocinar a baja temperatura ¿Una forma de evitar tóxicos?

Recurso | Vídeo

Cocinar a baja temperatura ¿Una forma de evitar tóxicos?

Cocina, la química complicada

ciencias biología microbiología química educación física condición física y salud nutrición educación transversal educación para la salud educación alimentaria bacteria cocina Mans Teixidó, Claudi (1948-) nutrición humana temperatura

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