Així viuen el Repte STEAMxHealth els professors que acompanyen els alumnes guanyadors

Una de les coses que ens diferencia dels animals és la capacitat de dissenyar nous estils de vida. En general apostem per aquells que són més saludables i que s’adapten millor a les nostres necessitats, sobretot si hi ha factors de risc. I, encara que sovint pensem que només els científics poden millorar el món, la veritat és que és una tasca que és a l’abast de tothom. Des de la comunitat educativa som testimonis de com els alumnes estan fent una gran tasca per millorar el planeta, ja sigui mitjançant la implantació de mesures mediambientals noves o mitjançant la detecció de malalties. Per això, des del Repte STEAMxHealth “Nutrició: alimentació intel·ligent”, volem parlar-vos d’aquests joves d’avui que poden ser els científics de demà. L’emprenedoria i l’esperit de superació demostren que és possible dissenyar estils de vida nous, sobretot gràcies a l’ús de la ciència com a eina de transformació social.

Però què és el Repte STEAMxHealth?

Es tracta d’una iniciativa del programa STEAMxChange d’EduCaixa des de la qual es vol enriquir la vocació i la cultura científica de l’alumnat.

La tècnica de treball consisteix a emprar el mètode científic desenvolupant projectes d’investigació participativa centrats a millorar la nutrició saludable per beneficiar la pròpia comunitat (escola, ciutat, província, etc.).

Recentment ha culminat la primera edició amb un esdeveniment de cinc dies a CosmoCaixa Barcelona en el qual els deu equips finalistes van poder participar en tallers formatius i conferències per continuar treballant en els projectes presentats.

Així ens ho expliquen els professors

Els professors que van acompanyar els alumnes en aquest viatge ple d’aprenentatges acadèmics i vivencials expliquen que, en tot moment, han estat conscients de la necessitat de treballar amb els alumnes el mètode científic i la responsabilitat social. Els projectes de l’alumnat se centraven a donar resposta a una sèrie de preguntes que els docents els havien plantejat: com podem millorar la nutrició per fomentar dietes més sostenibles i saludables a partir de la ciència?, com podem millorar la sostenibilitat ambiental dels sistemes d’alimentació? Aquestes qüestions van esdevenir la base de l’aprenentatge dels alumnes. L’objectiu final era que valoressin el poder de la ciència com un eix de transformació social. Adonar-se de com millora les nostres vides és tan sols el principi perquè hi puguem experimentar. I quina millor manera de començar que coneixent de primera mà com treballen els científics?

Alejandro Méndez, alumne de l’escola salesiana Santo Ángel (Avilés), parla de l’objectiu final que tenien durant el Repte: “mentalitzar la gent sobre la nutrició”. Una idea similar a la que defensa l’alumna Malena Camps, de l’escola Pío XXII (Palma de Mallorca): “canviar la visió de la societat respecte dels transgènics”. Juntament amb la resta de companys van anar a l’accelerador de partícules; expliquen que allà hi havia enginyers, matemàtics, físics… També hi era el químic Pere Castells. Amb ell van dur a terme un taller en el qual van aprendre a fer esferificacions i van aplicar així la química a l’àmbit de la cuina. Una experiència que, com explica Malena Camps, els permet “veure com treballa un científic de debò”.

Tot i que la visió dels alumnes és fonamental, els professors també van reflexionar sobre l’experiència del Repte STEAMxHealth. Marta Bug és una de les professores de l’Institut d’Alella (Barcelona) que ha acompanyat els alumnes en el projecte i destaca l’oportunitat que aquests van tenir de ser en un centre com CosmoCaixa, que és un nucli del coneixement, i també la de conèixer centres d’investigació i persones que formen part de l’àmbit científic.

D’altra banda, Belén Martínez (escola Concepcionistas Burgos) assenyala la importància de sortir d’allò curricular i atrevir-se a fer coses diferents, aportant més passió a l’àmbit de l’educació.

En canvi Beñat Erezuma (IES Miguel de Unamuno, Bilbao) posa l’èmfasi en la capacitat de veure la ciència des d’una perspectiva lúdica i Lourdes Centeno (Institut Verdaguer, Barcelona) assenyala el fet de compartir una mateixa experiència amb gent d’altres comunitats.

Tots ells estan convençuts que tant la missió com l’estructura i els continguts del Repte han calat molt positivament en l’alumnat, la qual cosa ha convertit el Repte STEAMxHealth en una experiència única que va més enllà de l’acadèmic.

Descobreix més sobre el Repte STEAMxHealth.

I ara, encara penses que només els científics poden millorar el món?