A causa de la seva gran complexitat, les ciutats romanes necessitaven un subministrament d'aigua abundant i segur.
L'aigua arribava a la ciutat a través d'aqüeductes, des de les fonts properes i fins a un gran dipòsit anomenat castellum aquae.

Des d'aquí, un complex entramat de canonades de plom la conduïa a les fonts públiques, situades als carrers, les termes i també a les cases dels més rics.