Recurs - Vídeo

Agricultura, alimentació i sostenibilitat

És sostenible el sistema actual?

història història econòmica ciències formes econòmiques biologia ecologia salut aliments protecció del medi ambient economia agricultura Benet, Ariadna ciència ambiental composició alimentària desenvolupament sostenible economia de subsistència

Nivell educatiu

Batxillerat i cicles formatius
ESO

Àrea de coneixement

Sensibilització social
Ciències de la naturalesa - Biologia i Geologia

Competències

Matemàtica i competències bàsiques en ciència i tecnologia
Socials i cíviques

Idioma

Catalan

Descripció

És sostenible el model agroalimentari actual? En aquest vídeo, l’alumnat coneixerà el concepte de sostenibilitat aplicat als sistemes de producció dels països desenvolupats.

Mitjançant les explicacions de la consultora Ariadna Benet, l’alumnat revisarà els diferents sistemes agroalimentaris existents actualment (l’ecològic o integrat i el de subsistència) i valorarà la necessitat de desenvolupar models alternatius que siguin més sans, justos i respectuosos amb el medi ambient

Objectiu

· Propiciar la reflexió i el debat sobre reptes ambientals actuals i futurs.

· Conèixer que el model productiu agroalimentari dels països desenvolupats presenta mancances socials i mediambientals.

· Comprendre la necessitat d’evolucionar cap a models més sans, justos i sostenibles de producció alimentària.

Quant al recurs

El vídeo és un extracte de la conferència homònima integrada en la plataforma Ecotendències CosmoCaixa, espai de divulgació, reflexió i debat sobre els reptes ambientals actuals i futurs.

Material relacionat

Transcripció (PDF 74Kb)

Crèdits (PDF 79Kb)

Descarrega tot

Exemples d'ús

Després de visionar el vídeo, es pot iniciar el debat següent:

• De quina manera el nostre sistema de producció agroalimentària afecta el medi ambient? I la nostra salut?

• Quines actuacions podem desenvolupar per aconseguir un sistema productiu més sa, just i sostenible?

Una vegada definides aquestes actuacions, l’alumnat pot escollir-ne una de forma individual i desenvolupar de quina manera la durà a terme. Per exemple, si l’actuació triada és «consumir productes agraris de proximitat», l’alumnat hauria de reflexionar sobre com es pot assegurar que són productes locals, on s’obtenen, quina estacionalitat tenen, etc. La idea és que durant una setmana intentin dur a terme aquesta actuació, i que anotin cada dia els seus avenços, quines dificultats han trobat, en què creuen que milloren la seva vida, etc.